Erwema : poissonnier situé à Mèze, vente de produits frais et locaux

Découvrez notre poissonnerie. La fraîcheur des produits de la mer se mêle à la créativité de nos chefs ! Plats traiteurs savoureux et plateaux de coquillages raffinés à savourer sur place ou à déguster chez vous. Laissez-vous tenter par une dégustation inoubliable !

  • Image de diverses sortes de poissons positionnés sur une ardoise

Nos plats traiteurs

Dégustez les saveurs de la mer, commandez nos plats cuisinés maison

Découvrez nos plats traiteurs faits maison, élaborés chaque jour avec des produits frais. Disponibles à la poissonnerie ou sur commande, nos créations culinaires sont élaborées avec les meilleurs produits de la mer. Dégustez-les à tout moment de la journée.

  • Plat d'anchois

    Anchois

    Les anchois sont de petits poissons, reconnus pour leur saveur intense et leur goût salé. Riches en oméga 3 et en protéines, ils sont souvent utilisés en cuisine pour rehausser les plats, Leur chair délicate et savoureuse en fait un ingrédient phare de la gastronomie méditerranéenne.

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  • Plats de gambas saupoudrées de persil

    Gambas

    Les gambas sont de grandes crevettes appréciées pour leur chair ferme et délicatement sucrée. Leur saveur exquise se marie parfaitement avec une variété de sauces et d'épices.

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  • Plat d'acras de morue au citron vert

    Acras de morue

    Les acras de morue sont de délicieux beignets d'origine antillaise. Ils sont préparés à base de morue salée et de pâte épicée. Leur texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, alliée à un goût savoureux et légèrement relevé, en fait un incontournable des apéritifs ou des entrées.

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  • Plat d'acras de crevettes

    Acras de crevettes

    Les acras de crevettes sont de savoureux beignets d'inspiration créole, mêlant la douceur des crevettes à une pâte parfumée et légèrement épicée. Leur saveur subtile et leur texture légère en font un délice irrésistible.

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  • Plat de moules farcies

    Moules farcies

    Les moules farcies sont des coquillages généreusement garnis d'une farce savoureuse, souvent composée de pain, d'ail, de persil et d'épices. Cuites au four, elles sont fondantes et délicieusement parfumées, mariant subtilement la douceur des moules à la saveur intense de la farce.

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  • Plat d'encornets farcis

    Encornets farcis

    Les encornets farcis sont une spécialité méditerranéenne : de tendres calamars sont garnis d'une farce savoureuse.

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Produits frais

Du large à votre assiette : poissons bretons, plats cuisinés et coquillages d'exception

Pour vous proposer le meilleur de la mer, ERWEMA sélectionne des poissons bretons d'une fraîcheur incomparable. Nous cuisinons une large variété de produits de la mer, en respectant les traditions et en sublimant les saveurs naturelles.


Nos plateaux de fruits de mer sont soigneusement préparés. Choisissez parmi nos compositions à déguster ou personnalisez votre plat selon vos envies. Nous sommes fiers de vous proposer des huîtres et des moules, élevées avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.

Fraîcheur assurée 

Des fruits de mer issus des meilleurs sites : la Méditerranée, l'étang de Thau, la Bretagne

Nous nous approvisionnons en poissons et fruits de mer dans les endroits les plus réputés. La criée du Grau d'Agde en Méditerranée nous fournit des produits de la mer d'exception. Sur les côtes de Bretagne, nous sélectionnons des produits qui fleurent bon les saveurs de l'Atlantique.


Par nos commandes, nous soutenons nos pêcheurs locaux de l'étang de Thau, qui nous rapportent des poissons d'une fraîcheur inégalée. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour vous fournir une expérience gustative authentique et raffinée.

Nos produits

Un océan de saveurs : découvrez notre gamme de produits de la mer

Découvrez notre sélection variée de produits de la mer, soigneusement sélectionnés. Du poisson frais aux plateaux de fruits de mer, en passant par les créations de notre traiteur, chaque produit est une invitation à un voyage gustatif unique.

Pourquoi notre poissonnerie ?

Les atouts de notre poissonnerie : produits frais, savoir-faire et service de qualité

Plongez dans l'excellence de la mer grâce à notre poissonnerie : fraîcheur assurée, savoir-faire artisanal et un service attentionné qui fait la différence.

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Produits locaux

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Cuisine faite maison

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Produits frais

Contact

Prenez contact avec nous : nous répondons à toutes vos questions culinaires !

Vous avez des questions ou souhaitez en savoir plus sur nos produits de la mer ? Contactez-nous pour toute demande d'informations ou pour passer votre commande.